La carte
du jour

Les plats du jour, soupe du jour, sandwichs, bagels, wraps, toastés, paninis, salades et desserts sont élaborés dans les cuisines de Vatel à partir de produits frais.

Plat du jour

Chaque jour, un nouveau plat et sa garniture

9.00€


Formules

Panini + boisson 33cl + dessert

9.90€

Burger toasté + boisson 33cl + dessert

10.50€

Sandwich chaud + boisson 33cl + dessert

9.90€

Bagel + boisson 33cl + dessert

9.90€

Salade + boisson 33cl + dessert

10.90€

Plat du jour + boisson 33cl + dessert

13.00€

*supplément de 0,50€ pour les eaux de 50cl et les Pagos
 *supplément de 1,50€ pour les bières 
 *supplément de 2,00€ pour un verre de vin 



Entrées

Bagels & Burgers

Burger Bressan

6.10€

Pain burger, escalope de poulet pannée, tomates, tranches d'emmental, oignon crispy (Allergènes : gluten, lait)

Burger Montagnard

6.00€

Galette de pomme de terre, bacon, tomate, salade, sauce tartare, fromage à raclette (Allergènes : gluten, lait)



Quiches

Quiches saumon épinard

4.40€

Crème, lait, farine de blé, sel, saumon, épinard (Allergènes : lait, oeuf, gluten)

Quiche lorraine

4.40€

Crème, lait, farine de blé, sel,   (Allergènes : lait, oeuf, gluten)

Quiche Saumon poireaux 

4.40€

Crème, lait, farine de blé, sel, poireau, saumon, mozzarella (Allergènes : lait, oeuf, gluten) 



Veloutés 

Velouté de Courge et lait de coco

3.00€

Courge, lait de coco




Sandwichs froids et chauds

Italien

6.00€

Gran Leo, Philadelphia au pesto, jambon Serrano, batavia, tomate confite (Allergènes : lait, gluten)

Parisien

5.90€

 Jambon blanc, beurre, cornichon, emmental (Allergènes : lait, gluten, sulfites) 

Mozza

5.90€

pain aux céréales, tartare de tomate et tomate séchée, roquette, basilic, tapenade, mozzarella( Allergènes : lait, gluten)

Baltique

6.10€

Oignon rouge, avocat, pousse d'épinard, saumon, Philadelphia, aneth (Allergènes : lait, gluten, poisson)

César6.00€
pain ciabata, sauce au parmesan, poulet rôti, Grana Padano, oignon frit, tomate, roquette
Thon Ciabata6.00€
pain ciabata, thon cuit, tomate, œuf, oignon rouge, batavia, poivron jaune grillé, mayonnaise



Salades 

Italienne 

7.90€

batavia, tomate, tomatade, noisette torréfiée, gnochettis, jambon serrano, grana padano, gran leo, basilic,  sauce vinaigrette balsamique (Allergènes : lait, gluten, fruits à coques, sulfites)

Ki-Noah

9.90€

batavia, quinoa, grenade, mangue, amande émondée, champignons de paris, pousse de soja, sésames, crevette, courgette, ciboulette, sauces soja salée et sucrée 

Norvégienne

7.90€

batavia, avocat, pépinette, fromage blanc, saumon, aneth, sauce vinaigrette balsamique (Allergènes : lait, gluten, sulfites, poisson)

Veggie

7.90€

batavia, aubergine frit, patate douce rôtie, tartare de tomate et tomate séchée, oignon rouge, poivron jaune grillé, céleri branche, pois chiche grillé, olive verte, féta, graines de tournesol, sauce vinaigrette balsamique (Allergènes : lait, gluten, sésame, fruits à coques)

Di campana

10.90€

batavia, roquette, tomate ancienne, tomate confite, olive noir, mozzarella, Di buffala 125g, jambon serrano, basilic, sauce vinaigrette balsamique (Allergènes : )

Taboulé7.90€
batavia, semoule,, menthe, persil, écrevisse, pulpe de tomate, concombre, poivrons rouges et jaunes grillés, courgette, huile d'olibve, maïs, ricotta, sauce vinaigrette balsamique



Petites Salades4€






Paninis


Panini Nordique 

6.10€

Pain panini, saumon fumé, mozzarella, Philadelphia, aneth (Allergènes : lait, gluten, poisson)


Panini jambon raclette

6.10€

Pain panini,  jambon de pays, fromage à raclette, beurre (Allergènes : gluten, lait) 


Panini Indien

6.10€

Pain panini, Philadelphia, Poulet, curry, mozzarella (Allergènes : lait, gluten)




Desserts

Cookies maison

2.90€

Cookie gourmand

4.00€

Tiramisu chocolat

4.00€

Muffin maison

2.90€

Tartelette (citron meringuée ou framboise ou praline)

4.00€

Compote pomme sirop d'erable crumble pain d'épices

3.90€

Perle de chia coco mangue

4.00€

Mousse au chocolat 

4.00€

Finger caramel 

4.00€

Brownie

4.00€

Baba au rhum

4.00€

Fromage blanc (muesli maison)

3.90€

Délicieux citron crémeux citron et crumble chocolat blanc

4.00€

Fromage blanc compotée (abricots ou fruits rouges)

4.00€

Pêche façon melba

4.00€
Salade de fruits frais

4.00€
Riz au lait mangue passion

4.00€
Fraise vanille

4.00€

Dessert du jour 

4.00€



L’épicerie Healthy Food

Bar céréale Eat Natural 50g

2.90€

orange-yaourt, marron-chocolat noir, noisette, chocolat au lait

SO Chips 40g

2.20€

Oignons caramélisés, sel de noirmoutier, nature

Barre petits carrés Michel & Augustin

2,90€

caramel ; chocolat noir



Boissons Fraîches

Boisson 33 cl 

2.20€

cocacola, cocacola zero, cocacola cherry sprite, fanta orange, fanta citron frappé, orangina, minute maid pomme, minute maid orange, oasis tropical, oasis pomme cassis, schweppes tonic, schweppes agrumes, perrier, evian

Evian 50 cl

2.70€

San Pelligrino 50 cl

2.70€

San Pelligrino 33 cl 

2.20€

limonata, aranciata

Volvic citron 50 cl

2.70€

Vittel citron 50 cl

2.70€

Schweppes ginger 

3.40€

Pulco citronnade 33 cl

3.20€

Hippie rebelle 25 cl 

3.40€

Red bull 25 cl

4.00€

Mangajo citron the vert 25 cl

3.40€

May tea thé noir pêche blanche 33 cl

3.20€

Aloe vera citron 350 ml 

3.60€

Tact!  33 cl

3.40€ 

Thé glacé, thé glace au gingembre, limonade

Mona craft soda bio 33 cl

3.40€

orange sanguine, citron vert

Pago 20 cl 

2.90€ 

poire, ACE, abricot, fraise, orange presse, ananas, tomates

Arizona 33 cl 

2.80€ 

green tea, peche

Bouteille de bière 33 cl 

6.00€

desperado, corona



Bières pressions 

Heineken 25 cl

4.20€

Heineken 50 cl

6.70€

Mort subite 25 cl

4.50€ 

Mort subite 50 cl

7.20€

Hapkin 25 cl

4.70€

Hapkin 50 cl

7.50€



Boissons chaudes 

Café Nespresso / Déca

1.70€

Café Nespresso long

1.90€

Capuccino

3.20€

Thé

2.50€

Jasmin, Earl Grey, infusion saveur fruit des bois

REALISÉ PAR AUDA-DESIGN