La
carte
FRESH FOOD!
Venez découvrir les recettes du Café Vatel. Des burgers originaux, de délicieux sandwichs, notre bar à salades… vous dégusterez des produits frais de qualité assemblés avec soins dans nos cuisines. Question de goût!
| LES BURGERS | |
| LE CLÉMENCE Bun pavot, steak haché 125 g, Curé Nantais, pommes de terre, salade, tomates, confi t d’oignons, sauce Vatel | 12.50€ |
| LE CLASSIQUE Bun pavot, steak haché 125 g, bacon, cheddar, salade, tomates, cornichons aigre doux, Sauce BBQ | 12.50€ |
| LE POUL’VAT Bun Curry, émincé de poulet rôti, champignons, comté, salade, sauce Chicken | 12.50€ |
| LE VEGGIE Bun pesto, steak végétal, parmesan, courgettes grillées, salade, sauce tomates maison | 12.50€ |
| LE FISH Pain bagel, saumon fumé, Philadelphia à l’aneth, concombre, salade | 12.50€ |
| LE BURGER DU MOMENT Voir ardoise | 12.50€ |
| Tous nos burgers sont servis avec frites ou salade, sur place ou à emporter. | |
| LES FRITES | |
| CORNET 200G | 3,50€ |
| Un jour, une idée... | |
| LE PLAT DU JOUR Tous nos produits sont élaborés sur place par nos étudiants et notre chef ! | 12.90€ |
| LES SANDWICHES | |
| LE PROVENÇAL Pain céréales, fi let de poulet, mozzarella, tomates séchées, tapenade d’olives, salade | 6.00€ |
| LE MIXTE Pain baguette, beurre demi-sel, jambon au torchon, comté | 5.90€ |
| LE CHÈVRE˜MIEL Pain baguette, jambon cru sec, salade, chèvre, miel | 5,90€ |
| LE VÉGAN Pain sésame, houmous, salade, tomates cerises, courgettes grillées, oignons rouges, graine de sésame | 6.00€ |
| LES PANINIS | |
| L’ITALIEN Pain Panini, mozzarella, tomates, jambon cru, pesto | 6.00€ |
| LE THAÏ Pain Panini, mozzarella, crevettes marinées, poulet, coriandre, noix de cajou | 6.50€ |
| LE 4 FROMAGES Pain Panini, fromages de la sélection du moment | 6,00€ |
| LE PANINI DU JOUR Voir ardoise | 6,00€ |
| PASTA BOX | |
| Pasta Box | 9,90€ |
| LES FORMULES | |
| FORMULE BURGER OU PLAT DU JOUR 1 burger au choix ou un plat du jour + un dessert au choix + 1 boisson 33 cl en canette ou Cristalline 50 cl plate ou gazeuse | 14,90€ |
| FORMULE PASTA BOX 1 Pasta Box + 1 boisson 33 cl en canette ou Cristalline 50 cl plate ou gazeuse + 1 dessert au choix | 13,90€ |
| FORMULE COMPLÈTE 1 panini au choix ou 1 sandwich + 1 boisson 33 cl en canette ou Cristalline 50 cl plate ou gazeuse + 1 dessert au choix. | 10,90€ |
| FORMULE RAPIDEE 1 panini au choix ou un sandwich + 1 boisson 33 cl en canette ou Cristalline 50 cl plate ou gazeuse | 8,90€ |
| FORMULE SALADE COMPLÈTE Bar à salade avec 3 ingrédients au choix + 1 boisson 33 cl en canette ou Cristalline 50 cl plate ou gazeuse + 1 dessert au choix | 12,90€ |
| FORMULE SALADE DU JOUR 1 salade du jour + 1 boisson 33 cl en canette ou Cristalline 50 cl plate ou gazeuse + 1 dessert au choix | 13,90€ |
| LES DESSERTS | |
| • Tarte du jour • Feuillantine chocolat-praliné • Tarte citron meringuée • Cheesecake NYC • Salade de fruits frais • Fromage Blanc coulis au choix • Lot de 3 cookies • Gâteau Nantais • Tigré chocolat ou caramel | 4.00€ 4.00€ 4.10€ 4.10€ 3.90€ 3.90€ 3.50€ 4.00€ 3.50€ |