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carte

FRESH FOOD! Venez découvrir les recettes du Café Vatel. Des burgers originaux, de délicieux sandwichs, notre bar à salades… vous dégusterez des produits frais de qualité assemblés avec soins dans nos cuisines. Question de goût!

Ea commande en ligne sera bientôt disponible 


Petit déjeuner  
du lundi à vendredi de 8h à 11h

Café Nespresso, chocolat chaud ou thé Kusmi + Viennoiseries pur beurre (croissant ou pain au chocolat) ou crêpe + jus d'orange + muesli
6,00€
Formules
La formule burger ou plat du jour 
(1 burger au choix ou un plat du jour 1 cornet de frites 115g ou une salade de saison + un dessert au choix + 1 boisson 33cl hors jus de fruits, vin, cidre et bière.)
Frites cheddar / San pellegrino 50cl : + 0,50 €
Cornet de frites 200g : + 1,50 €
12,00€
La formule étudiante 
(1 burger au choix + 1 cornet de frites 115g ou une salade de saison ou un dessert au choix + 1 boisson 33cl hors jus de fruit, vin, cidre et bière.)
Frites cheddar / San pellegrino 50cl : + 0,50 €
Cornet de frites 200g : + 1,50 €
8,90€
La formule complète 
(1 sandwich ou panini au choix + 1 boisson 33cl* + 1 dessert au choix)
San pellegrino 50 cl : + 0,50 €
8,50€
La formule rapide 
(1 panini au choix ou un sandwich + 1 boisson 33cl hors jus de fruits, vin, cidre et bière.)
6.90€
La formule salade rapide 
(Bar à salade avec 3 ingrédients au choix + 1 boisson 33cl hors jus de fruits, vin, cidre et bière.)
10.00€
La formule salade complète
(Bar à salade avec 3 ingrédients au choix + 1 boisson 33cl hors jus de fruit, vin, cidre et bière + 1 dessert au choix.) 
12.00€
*hors jus de fruits, vin, cidre, bière


Sandwich

Le Bagel Saumon 5.90€
Le Chèvre Miel
5,50€
Le Provençal
5,50€
Le Club Sandwich
5,50€
Les légumes de nos sandwichs sont certifiés bio et issus d'une agriculture écoresponsable



Quiches

Montagnarde5.50€
Quiche du chef5.50€


Panini

Le Parisien
4,50€
Le Chicken Style Banh Mi5,50€


Burger

Le Classique
7,60€
Le Poulet'Vat
7,60€
Le Clémence
8,00€
Le Vegan
7,60€
Le Fish 7.60€
Nos burgers sont servis  avec une viande rouge. 100% pur bœuf origine France et calibrée à 120g avec un pain bun


Frites

Le Cornet 115g
3,00€
Le Cornet 200g
4,50€


Accompagnements

Le Cornet 115g

La Salade



Plat du jour
9,00€
Planche apéritive (Charcuterie ou fromage)
7,50€


Menu kids 
6,00€
P'tit Nugget's (Nuggets : filet de poulet et frites)
P'tit Burger (Bun / Steak haché / cheddar / ketchup et frites)

P'tit Pan' (Panini / Jambon / Fromage et frites)

Le P'tit Chef (Bar à salade avec 3 ingrédients au choix)

+ Compote ou yaourt + Briquette de jus de fruits bio



Bar à Salade 
9,00€
1 base + 3 ingrédients au choix (ingrédient supplémentaire +0,80€)

Bases : Mesclun, pousse d’épinards, iceberg, salade romaine, mâche, pâtes, quinoa, riz  

Sauces : Vinaigrette à la moutarde, vinaigre balsamique, césar

ingrédients :

Poulet rôti nature ou mariné / émietté de thon / tofu / crevettes / jambon cru sec / jambon blanc / œufs durs.

Concombre / soja germé / avocat / courgette et aubergine grillées / maïs / carottes rapées / rondelles radis / poivrons grillés / tomates cerise / tomates séchées / betterave

Fêta / chèvre / mozzarella / parmesan / bleu d’Auvergne AOP

Toppings
+ 0,50€
Graines : Sésame / pavot / courge / lin / chia / tournesol

Fruits secs : Noix / amandes / noisettes / pistaches

Fruits séchés : Raisins secs abricot / physalis

Condiments
+ 0,50€
Menthe / ciboulette / persil / origan / thym / coriandre / aneth /basilic

Oignon rouge / échalotes

Croûtons nature ou à l'ail



Desserts 

Tartelette citron meringuée
3,00€
Tarte nid d'abeille 3.00€
Tarte du jour 3.00€
Gâteau nantais
2,50€
Muffins
2,50€
Flan
2,50€
Fromage Blanc Coulis2.60€
Brownie
2,50€
Riz au lait caramel
2,50€
Compote
1,00€
Salade de fruits3.30€
Gaufre ou crêpes
3,50€
REALISÉ PAR AUDA-DESIGN